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Curso práctico de barismo de café

$690.000

Pasto - Narilo

Entender como toda la cadena productiva interviene en la preparación de una bebida.
Adquirir los conocimientos más importantes sobre los diferentes tipos de extracciones que se pueden lograr con la máquina de espresso.
Desarrollar habilidades en el manejo de la estación para disminuir los tiempos de atención, evitar riesgos en las preparaciones y lograr una presentación impecable.
Aprender y practicar las técnicas en la texturización de la leche y el vertido armonioso sobre un espresso perfecto.
Evaluar objetivamente una preparación perfecta del espresso y otras bebidas elaboradas a partir de este.

Temática:

• Fundamentos esenciales del cafe y su preparacion

• Perfiles de sabor de cafe

• Tecnicas profesionales de extraccion

Calibracion de molino

• Preparacion de espresso

• Arte latte

Bebidas diseñadas

Incluye:

• Certificado de asistencia

• Refrigerio

*Los horarios están sujetos a cambios de acuerdo a la cantidad de personas que se inscriban al curso.

Las fechas se programan de acuerdo a disponibilidad de horarios.

Total: $0 O hasta 1 x $0